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Unsere Schafzucht ist auf die Produktion von Lammfleisch basiert. Die Herde besteht aus 25 Mutterschafen und zwei Schafbocken -Fleck und Top Star. Fleck ist in 2014 gekommen und Top Star kam in 2016. Sie müssen die gute Zuchtergebnisse weiter bringen, als ihre Vorgänger – Leopold – in die Herde gebracht habe. Unsere schafbocken sind immer von der Texcel Rasse und immer von seriöse Züchtern gekauft. Die Mutterschafe sind teils Texel teils Gotländische Fellschafe. Dazu kommen einige Kreuzungen von den beiden Rassen. Die Lämmer werden ab Mitte Februar bis Anfang April geboren, und die ersten Lämmer sind zur Schlachtung von Ende Juli bereit. Eine unschätzbare Hilfe bei den Schafen ist unsere Border Collie – Aileen. |
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